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飲料翻譯服務

飲料:經加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來解渴、提供營養或提神的液體。

飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產出來,供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分,因此有一定的營養。   

飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料。無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料。包括各種發酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質食品,包括固體飲料。   

按照國標10789-2007飲料通則,將無酒精飲料分為果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風味飲料類、其它飲料類等10類。   

不要用飲料來代替水(優因培注)   有的父母用飲料,尤其是果汁來代替水,因為大家往往認為果汁營養豐富。其實,真正的天然果汁并不多,而且在加工的過程中水果中的維生素常遭破壞。目前市售的飲料中含有色素、香精、糖精以及防腐劑,會增加孩子肝臟的負擔。   

白開水最能解渴,進入體內后能很快發揮代謝功能。平時喝白開水的人,體內脫氧酶的活性高,肌肉內乳酸堆積少,不容易疲勞。多喝白開水有利于代謝廢物的排出。因此,請不要用飲料代替白開水。

中國飲料行業是改革開放以來發展起來的新興行業,是中國消費品中的發展熱點和新增長點。30年來,飲料行業不斷地發展和成熟,逐漸改變了以往規模小、產品結構單一、競爭無序的局面,飲料企業的規模和集約化程度不斷提高,產品結構日趨合理。中國飲料在品牌方面的發展成果顯著,全國性品牌已有十幾家,五類產品中22個品牌被評為中國名牌。   

近五年來,中國飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的市場之一。中國飲料每年以16%的增幅快速發展。2007年1-12月,中國飲料制造行業規模以上企業累計實現工業總產值508,615,389千元,比上年同期增長了29.77%;2008年1-11月,中國飲料制造行業規模以上企業累計實現工業總產值569,689,611千元,比上年同期增長了25.35%。   

“十一五”期間,中國著重調整飲料產品結構,降低碳酸飲料的比例。飲料行業生產總量繼續提高,重點發展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品,適度發展瓶(罐)裝飲用礦泉水,逐步降低可樂等碳酸類飲料的發展。因此在利好政策的推動下,未來幾年將是軟飲料行業框架結構重構時期,功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結構的主體。追求健康價值,是未來中國飲料市場發展的必然方向。中國飲料企業在未來相當長的時間內將面臨更為廣闊的市場和更好的發展環境。


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